virgin Wassermelonen Mojito

24.06.2018 14:14

Die Temperaturen schwanken zwar mometan ein wenig hin und her, aber ein paar heiße Sommertage stehen uns garantier noch bevor. Überall bekommt man nun schon Melonen zu kaufen und diese schmecken richtig lecker fruchtig süß. Da liegt es doch ziemlich nahe mal einen leckeren erfrischenden alkoholfreien Cocktail zu zaubern! Nicht nur Kinder werden sich über diese Erfrischung freuen :-) 

Zutaten für 1 Cocktail: 

150 g Wassermelone

3-5 Blatt Minze 

1 EL Limettensaft 

180 ml Apfelschorle

crushed Eis 

Limettenscheibe 

Strohhalm 

Zubereitung: 

Zuerst die Wassermelone ganz fein zerstampfen oder in einem Multizerkleinerer fein pürieren. Diese in ein weites Glas mit 300 ml Fassungsvermögen einfüllen, Minze hinzufügen und nochmals etwas zerstampfen. Den Limettensaft mit Apfelschorle zugeben und gut miteinander vermengen. Den virgin Wassermelonen Mojito mit crushed Eis auffüllen, mit der Limettenscheibe und einem Strohhalm dekorieren und genüsslich weg schlürfen. 

Für Erwachsene besteht natürlich die Möglichkeit daraus einen beschwipsten Cocktail zu machen, dafür einfach 4 cl Rum zugeben und gut untermischen.